blog

Az útifű maghéj nem más, mind a Psyllium ovata, közismert nevén az útifűnövény magjának a héja. Magas rosttartalma miatt egyre szélesebb körben ismerik és fogyasztják.

A kókuszkrém a kókuszdió húsából kipréselt, kókusztejnek is nevezett zsírdús termék. A vegetáriánus, vegán étrendek kedvelt alapanyaga, de a tejszín, joghurt, tej helyettesítésére a tejallergiások táplálkozásában is jól alkalmazható.

A gesztenyeliszt a szelídgesztenye terméséből készített őrlemény, amely gluténmentessége és igen különleges íze miatt egyre népszerűbb hazánkban is. 

A szezámmagliszt a konyhában sokszínűen felhasználható gluténmentes őrlemény, a reformtáplálkozás és a paleo étrend közkedvelt alapanyaga.

A lenmagliszt egyre népszerűbb alapanyaga a reformtáplálkozásnak, a gluténmentes és paleolit étrendeknek.

A mandulaliszt a modern, egészségtudatos táplálkozási trendek egyik legnépszerűbb alapanyaga. Előszeretettel fogyasztják a gluténmentes, gabonamentes és paleo étrendekben is, de a cukrászatban már sokkal régebb óta használatos, kiváló sütési tulajdonságainak köszönhetően.

A kókuszliszt a reform-és gluténmentes étrend közkedvelt alapanyaga, de a hagyományos táplálkozás is izgalmassá, színesebbé tehető ennek a kellemes, kókuszos aromájú őrleménynek a használatával.

A modern táplálkozási irányok között igen népszerű a csökkentett szénhidráttartalmú étrend. Ezt az étrendet követők számára ma már számtalan alapanyag és késztermék elérhető a piacon, megkönnyítve a választott életmód tartását. 

Ha a csökkentett szénhidráttartalmú étrend híve, nem kell lemondania a hagyományos ételekről sem. A szénhidrát-csökkentett alapanyagok segítségével könnyedén készítheti el kedvenc ételeit egyszerűen, otthon is. 

A péksütemények, sütemények, kenyerek és sok más finomság ma már azok számára is a kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezhetik, akik szeretnék csökkentetni a szénhidrát-bevitelüket. Ebben nyújthatnak segítséget a csökkentett szénhidráttartalmú lisztek.