Leírás és Paraméterek
Szafi Bakery Bécsi sajtos-tökmagos perec (2*135g) 270g (gyorsfagyasztott)
Gyorsfagyasztott, gluténmentes készresütött sütőipari termék, édesítőszerrel.
Összetevők: Tápiókakeményítő, margarin 80% zsírtartalommal (pálmazsír, repceolaj, víz), tojás, bambuszrost, laktózmentes tej (pasztőrözött tej, laktáz enzim), laktózmentes sajt (pasztőrözött tej, tejkultúra, oltóenzim, étkezési só, szilárdító anyag: kalcium-klorid) (5,8%), hántolt tökmag (5,8%),
útifűmaghéjliszt, szezámmagliszt, élesztő, ivóvíz, édesítőszer (eritrit), étkezési só, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), sűrítő anyag (konjakgumi), antioxidáns (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
|
Átlagos tápérték |
100 g termékben |
|
Energia: |
1309 kJ / 316 kcal |
|
Zsír: - amelyből telített zsírsavak: |
19,3 g 6,9 g |
|
Szénhidrát: - amelyből cukrok: - amelyből poliolok: |
20,4 g 1,2 g 2,1 g |
|
Rost: |
16,7 g |
|
Fehérje: |
8,7 g |
|
Só: |
1,6 g |
Kiolvasztási útmutató:
A péksüteményeket szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni, kb. 40-60 percig, az aktuális hőmérséklettől függően. Felengedést követően sütést nem igényel!
A termék nyomokban, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat.
A termék magas rosttartalma miatt bőséges folyadék fogyasztás javasolt!
