Leírás és Paraméterek
Szafi Reform Indiai álom szósz alap 80 g (Tikka masala alap)
Összetevők: Paradicsompor, garam masala fűszerkeverék (római kömény, koriandermag, kardamom, feketebors, édeskömény, babérlevél, fahéj, szegfűbors, szegfűszeg, szerecsendió), tápiókakeményítő, só.
|
Átlagos tápérték |
100 g termékben |
|
Energia |
1548 kJ (368 kcal) |
|
Zsír: |
5,2 g |
|
- amelyből telített zsírsavak |
0,6 g |
|
Szénhidrát: |
64 g |
|
- amelyből cukrok (1) |
16,4 g |
|
Rost |
14,5 g |
|
Fehérje |
8,9 g |
|
Só |
10,1 g |
|
(1): Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. |
|
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Tikka masala recept:
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell-, csirkecomb filé
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 80 g Szafi Reform indiai álom szószos csirke alap
- 140 g sűrített paradicsom
- 150 g kókuszkrém
- 3,5 dl víz
Elkészítés:
A húst vágjuk vékony, kicsi csíkokra, majd 1 ek. forró kókuszolajon fehéredésig süssük. (Ha engedne ki vizet a hús, azt öntsük le róla!)
Közben keverjük ki az indiai álom szószos csirke alapot a kókuszkrémmel, sűrített paradicsommal és vízzel.
Ha a hús már jó, vegyük lejjebb picit a hőfokot, és úgy öntsük rá az elkevert alapot. Időnként megkeverve 30 percig főzzük.
Igény szerint adhatunk még hozzá 1-2 csipet sót.
