Leírás és Paraméterek
Mester gluténmentes Kenyérpor 500 g
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes termék.
Kiváló kenyér készíthető belőle, tej és tojás nélkül is elkészíthető.
Összetevők:
Rizsliszt,
burgonyakeményítő,
kukoricakeményítő,
kölesliszt,
sűrítőanyag (guárgumi),
só
Tápanyagtartalom 100 g termékben:
| Energia: | 1543kJ/ 367kcal |
| Zsír: | 1 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,4 g |
| Szénhidrát: | 87,5 g |
| - amelyből cukrok: | 0 g |
| Élelmi rost: | 1 g |
| Fehérje: | 2,4 g |
Felhasználási javaslat 40 dkg-os kenyér készítéséhez:
1 dl tejben vagy vízben felfuttatunk fél csomag friss élesztőt, 1 mokkáskanál cukorral.
25 dkg kenyérlisztet, 2,5 dkg margarint, 1 tojást, 1,5 dl langyos vizet simára keverünk.
Margarinnal kikent őzgerinc formába öntjük, kb. 30 percig kelesztjük és előmelegített sütőben 200 Celsius fokon kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.
Ha a sütőben vizet párologtatunk, magasabb lesz a kenyér.
